高田屋の創業は昭和6年。
金杯酒造の蔵元の番頭だった初代が独立する際に「高田」の姓をもらい受け、
初代「京蔵」の１文字と合わせ、金杯を看板酒とする高田屋京店を開いたのが始まりです。以来変わらぬ“げんこつサイズのおでん”で親しまれています。